全国免费咨询热线:
400-654-8088
加盟热线:
027-59263592
当前位置:首页> 新闻资讯 > 观看新闻

新闻资讯

雨多甜汉堡茄汁牛肉面

2014-10-27 16:06:59 1672次浏览 分类:新品上市

雨多甜汉堡茄汁牛肉面

茄汁牛肉面

茄汁牛肉面的一般做法:

1、番茄洗净切滚刀块,牛腩洗净切1厘米大小的肉块;

2、牛腩块加入适量清水、料酒,煮沸后撇去血沫捞出;

3、另起锅入油烧至7分热,爆香葱姜,倒入牛腩块,翻炒2分钟;

4、调入生抽、老抽、白糖和盐,炒匀;

5、倒入没过牛肉块的热水,放入八角,大火烧开后转小火焖煮90分钟,大火收汁盛出待用;

6、另起锅入油烧至7分热,倒入番茄块,煸炒出汁;

7、加入少许水,倒入煮好的牛腩块,混炒后将汁收至粘稠盛出;

8、锅内适量清水烧开放入面条;

9、大火烧开后,加入小半碗清水;

10、再次煮开再加入小半碗清水,持续加水3次煮开后将面捞出放入调好的酱油底汤内,码上茄汁牛腩即可。

做法来自雨多甜汉堡加盟技术研发部。