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开店选址

雨多甜私房面馆开店选址策略

无论做什么生意,店面的成功都离不开天时、地利、人和。所以要对所选地点,全面考察,了解当地区的人员密集,人流,年纪,消费,交通便利等,雨多甜对成功店面做出了,10个细节。


1. “客流”就是“钱流”选择人群聚集的场所,如剧院,电影院,商业街,步行街,大型购物中心,超市,这样的黄金地段。不要怕竞争选择偏远地段,其实,商业区店铺比较集中反而有助于集聚人气,一方面可以吸引行人,使顾客容易记得店铺位置,便于向别人宣传介绍更容易指引人前来光顾。

2. 交通便,人流量大,比如,火车站,汽车站,飞机场等地。或者在顾客步行不到20分钟的街道设店。考察路两边的人流,以人流量较大的为宜。

3. 要有“傍大款”的意识。把店面开在著名连锁或者品牌店附近,甚至可以开在它的旁边与24小时营业的药店,大型购物中心,超市,商厦,百货商场,咖啡店,茶艺馆,酒吧,学校,银行,邮局,社区服务中心等集客较强的品牌店和公共场所相邻。挨着他们可以省去调查市场的时间和精力。

4. 根据经营内容来选址,店里做的产品,味道,价格,满足哪些顾客的需求,来确定店面开在什么人群,确定这些人群,选择这类人群人流量大,交通便利的十字路口位置。

5. 选择人口增加快的地方,新建的社区,城区,商业街等企业和市政的发展,给店铺带来更多的顾客,并使经营有更大的发展潜力!

6. 注意租金的性价比,不同的地理环境,交通条件,建筑结构的店面,租金会有很大的不同。有的甚至相差十几倍,不能只看租金的价格,要考虑到租金的性价比问题。

7. 位于商业中心街道。东西走向街道最好坐北朝南;南北走向街道最好坐西朝东,尽可能位于十字路口的西北拐角。另外,三叉路口是好地方;在坡路上开店不可取;路面与店铺地面高低不能太悬殊。

8. 选择要有广告空间的店面,如果店面没有独立的门店,就失去了独立的广告空间,也就失去了在您门店前发挥营销智慧的空间。

9. 商业圈的消费水平与餐厅的业务量,是有着直接的关系的,商业圈消费水平越高,餐厅的数量就越多,食品价格也就越高,不同的消费水平也决定我们投资的规模大小,有着参考的依据。

10. 不同的职业,年龄,都影响着消费水平,比如商业圈都以工薪阶层为主,相对消费水平偏向经济型,那么投资规模和价格定位不可偏高。年龄也是影响消费水平的重要因素,一般主要消费年龄以10岁到35岁为主。当然不同的生活水平,消费也会有所不同,相对主要消费群,人口比例越高,消费量也越高。